Aller Anfang ist schwer! Seit Anfang der 90er Jahre bewirtschaften wir unseren Bauernhof biologisch und haben als einer der ersten Betriebe begonnen, vom Aussterben bedrohte Haustierrassen zu züchten und zu vermarkten. Im Jahr 2014 wurde unser Hof dann durch die HCB-Skandalgeschichte im Görtschitztal gebeutelt, wo viel Kraft und Energie verloren ging.

Doch wir befinden uns auf 950m Seehöhe, auf einem der schönsten Plätzchen der Erde. Wie schade wäre es, wenn wir nicht wieder aufstehen könnten und uns nicht weiterhin für den Erhalt der vielfältigen Umwelt hier in der Gegend einsetzen würden. Wenn man morgens durch das Quaken der Rotbauchunke geweckt wird, wenn man am Küchentisch dem Buntspecht und dem Rotkelchen Aug in Aug gegenübersitzt - nur getrennt durch eine Fensterscheibe, wenn man während des Tages die Tiere am Hof versorgen kann, dann fühlt man sich als Landwirt befreit und glücklich. Und genau das ist unsre Welt, die es auch weiterhin zu beschützen gilt. Unseren Bauernhof gibt es mittlerweile in der 6ten Generation, damit es auch so weitergehen kann, ist es uns ein Anliegen, auch unsere Kinder einzubinden und ihnen die Liebe zur Natur mitzugeben.